Podle zprávy USDA by v příštím roce nemělo dojít k velkým změnám v objemu vepřového masa, které je předmětem zahraničního obchodu. Množství kolem 5,15 milionů tun zůstane zachováno. Pozici exportéra číslo 1 si upevní USA s více než 1,4 ...
celý článek
V letošním roce odhadují experti FAO pokles produkce masa ve světě o 1% na 105,8 milionů tun. Jednou z příčin propadu je pětiprocentí úbytek v Číně (50,6 milionů t). Naopak v EU by měla produkce vzrůst o téměř 2% na 22,2 milionů t. Vzestup ...
celý článek
O spotřebitelských cenách se živě diskutuje nejen u nás, ale i v sousedním Německu. Od znovusjednocení Německa v říjnu v roce 1990 se cena potravin příliš neměnila a brzdila tak inflaci. Letos však nastalo podle spotřebitelů drastické ...
celý článek
Čína plánuje zvýšit produkci vepřového masa ze současných 52 milionů tun ročně na více než 70 milionů tun do roku 2016. Pozornost se věnuje také kvalitě a především bezpečnosti – zdravotní nezávadnosti masa. Již v roce 2010 má 90% produkce ...
celý článek
Dovozy vepřového masa do Ruska se za období prvních šesti měsíců meziročně jen nepatrně zvýšily (+0,5%). Pozici importéra č.1 si upevnila Brazílie s podílem více než 50% (viz.tab.).
Tab.: Dovoz vepřového masa do Ruska za období leden-červen ...
celý článek
Německá firma Gewürzmüller zabývající se přípravou a prodejem kořenících směsí, startovacích kultur a dalších aditiv při zpracování masa je známá i v ČR. Podle údajů serveru fleischwirtschaft.de získala 100 procent jejího podílu izraelská ...
celý článek