Rusko letos očekává pokles spotřeby červeného masa o 7 kg na 56 kg/osobu a rok. Půjde o nejnižší číslo za poslední 3 roky. Rusové v době krize kupují více drůbežího masa, naopak omezili hovězí a vepřové. Masné výrobky jsou v zemi stále ...
celý článek
Zveřejněno 11.12.2009 | meatinternational.com
Chov prasat tvoří v USA široká škála producentů. Největší je Smithfields Foods s 16 procenty podílu na trhu a více než 900 tisíci prasnic. Jeho stádo je více než dvojnásobné ve srovnání se stavem prasnic ve Velké Británii. V USA chová ...
celý článek
Zveřejněno 17.11.2009 | EMS 09/44
Podle vicepremiéra Viktora Zubkova plánuje Ruská federace do roku 2012 zvýšit produkci vepřového masa na 2,7 milionů tun, což je ve srovnání s rokem 2008 nárůst o 35 procent. Program rozvoje by měl být založen na zdrojích privátních investorů. ...
celý článek
Zveřejněno 30.10.2009 | meatinternational.com
Produkce masa v ČR klesla ve 3.Q o 6,9 procenta na 138 488 t masa v jateční úpravě. Na tento objem připadlo 49,7 procenta na vepřové, 13,4 procenta na hovězí a telecí a 36,9 procenta na drůbeží maso.
Ve 3. čtvrtletí klesly počty porážek ...
celý článek
Zveřejněno 30.10.2009 | thepigsite.com
Z období leden - září 2009 vyprodukovali v Rusku na 6,3 milionů tun jatečných zvířat a drůbeže, což znamenalo meziroční nárůst 7%. Na rozvoji se nejvíce podílel sektor jatečných prasat (+ 10%) a jatečné drůbeže (+ 13%). Očekává se, že ...
celý článek
Zveřejněno 30.10.2009 | meatinternational.com
V Německu se letos očekává pokles domácí produkce vepřového masa. Vychází se přitom z výsledků sčítání prasat v zemi. Klesne i spotřeba vepřového masa, prognózy hovoří o propadu 1 - 2 procenta, přitom za první pololetí 2009 byl zaznamenán ...
celý článek
Zveřejněno 28.10.2009 | EMS 09/42