Produkce masa v EU v r. 2019

Produkce masa v EU v r. 2019

Počet poraženého skotu se v EU vloni snížil o 459 tisíc zvířat (minus 1,7 %) na 26,28 milionů. Obdobně jako u jatečných prasat, i u skotu byla porážková hmotnost meziročně vyšší, díky čemuž zaznamenala produkce hovězího masa propad...
Nejnižší produkce masa za posledních 10 let

Nejnižší produkce masa za posledních 10 let

Podle předběžných údajů Spolkového statistického úřadu (Destatis) dosáhla vloni produkce masa v Německu 7,96 mil. t. Nižší množství bylo naposledy zaznamenáno v r. 2009 (7,74 mil. t). Od té doby produkce masa pravidelně až do r. 2016 rostla, kdy se podařil...
Špatné zprávy se stávají ještě horšími

Špatné zprávy se stávají ještě horšími

Koronavirová pandemie dopadá těžce na americký obor zpracování masa. V samotném sektoru vepřového masa nastal absolutní obrat. Jestliže se před Velikonocemi cena vepřových půlek (tzv. pork cut-out value) propadla v USA na 52,85 USD cwt (cwt = 100...
Trh s vepřovým v USA zažívá těžké časy

Trh s vepřovým v USA zažívá těžké časy

Nedávno jsme psali o rostoucí produkci vepřového masa v USA, která se vloni dostala na rekordní hodnotu. Nárůst se předpokládal i v letošním roce. S tím je ale patrně konec. Situace je velice složitá, server genesus.com píše o bezprecedentním...
error: Obsah webu je chráněn!