Španělsko letos poráží více prasat ve srovnání s rokem 2024. Prognózy na konec roku očekávají, že Španělsko letos porazí 56 až 57 mil. prasat ve srovnání s 54 mil. prasat v loňském roce (o 3–5 % více). Tento nárůst je částečně výsledkem nižších cen krmiv, což vede k vyšší produkci, přičemž ceny krmiv jsou nejnižší od roku 2019. Likvidace stád prasnic v Německu a Nizozemsku také vedla k odlivu více prasat do Španělska, což zvýšilo počet poražených prasat. Tento nárůst počtu poražených prasat vedl k velké korekci cen.
Na začátku července byla cena prasat v živé váze ve Španělsku 1,82 eura/kg, zatímco dnes je to 1,411 eura/kg. To je pokles o 22 % za více jak 3 měsíce. Tato změna ceny vyvíjí tlak na celé odvětví, které má ve srovnání s počátkem tohoto roku nižší marže a někteří producenti logicky přicházejí o peníze. Pro zpracovatele to má také za následek nízké marže. Španělský export se na mnoha různých trzích snížil, což má za následek, že na španělském/unijním trhu zůstává více vepřového masa, než je poptávka schopna uspokojit. Brazílie prodává levnější vepřové maso na jiné trhy a zároveň vytlačuje španělský export. Brazílie využila toho, že je levnější alternativou, a oslabuje španělskou tržní dominanci v některých asijských zemích.
Dalším faktorem, který v tomto roce sehrál roli, bylo posílení eura. Na začátku letošního roku bylo euro těsně nad americkým dolarem, ale dnes je o 13 % vyšší. Tato změna má letos velký dopad na španělský export, kde se očekává jeho celkový pokles o 15 %, a to i při vyšší produkci prasat ve srovnání s rokem 2024. Čína, Filipíny a Vietnam (některé z největších španělských exportních trhů) letos zaznamenaly pokles v nákupu a předpokládá se, že tyto tři exportní destinace letos klesnou o 25 % ve srovnání s rokem 2024. Čína, která je pro Španělsko téměř deset let největší exportní destinací, oznámila v září cla ve výši 15,6 % až 20 % na dovoz ze Španělska, což přispívá k problému. Pokles exportu v mnoha různých zemích má za následek, že příliš mnoho vepřového masa zůstává doma, což dále snižuje ceny. Španělsko zatím nedokázalo najít žádné nové exportní destinace v takovém rozsahu, aby vykompenzovalo poklesy pozorované na jejich největších trzích. Výkyvy v tomto odvětví jsou nevyhnutelné a Španělsko jimi prochází.
Přeloženo z World Swine Market Report (17.10.)
