Španělsko letos poráží více prasat ve srovnání s rokem 2024. Prognózy na konec roku očekávají, že Španělsko letos porazí 56 až 57 mil. prasat ve srovnání s 54 mil. prasat v loňském roce (o 3–5 % více). Tento nárůst je částečně výsledkem nižších cen krmiv, což vede k vyšší produkci, přičemž ceny krmiv jsou nejnižší od roku 2019.
V prvním pololetí letošního roku se podle časopisu Fleischwirtschaft (8/2025) výrazně zvýšil export brazilského hovězího i vepřového masa. A dobře se vyvíjí také vývoz drůbežího masa, přestože se v květnu v zemi v jednom komerčním chovu objevilo ohnisko ptačí chřipky.
Ceny prasat klesly ve Španělsku částečně kvůli sezónní slabé poptávce v letních měsících, vyšší hmotnosti prasat, což vede k většímu množství vepřového masa na trhu. Navíc exportní sektor čelí větší konkurenci. Spotřeba vepřového masa na obyvatele ve Španělsku v období od června do srpna obvykle klesá o 10–15 % ve srovnání s jarem nebo podzimem.
Pro Němce jsme v oblasti vepřového masa významný obchodní partner. V roce 2024 skončila Česká republika na šestém místě mezi odběrateli německého vepřového s dovozem 107 255 t (meziročně -3,57 %).
Členské země EU vyvezly vloni 4,361 mil. t vepřového masa. Meziročně došlo jen k nepatrnému poklesu 0,3 %. Celosvětově je největším exportérem vepřového masa EU, následovaná USA, Brazílií a Kanadou.
