Doba, kdy producenti vepřového čelili nízkým výkupním cenám, je zřejmě pryč. V lednu a únoru zaznívaly napříč evropskými zeměmi zprávy o nepříznivé situaci. Server genesus.com psal ještě třetího března: „Stejně jako většina evropských producentů prasat se i ti francouzští po mnoho měsíců potýkají s nízkými cenami prasat a rostoucími cenami krmiv. Ve Francii byla průměrná cena krmiva za posledních deset let asi 250 euro za tunu; dnes je průměrná cena krmiva kolem 350 euro za tunu. Rozdíl 100 euro! Je to obrovský rozdíl, když víme, že krmivo tvoří asi 70 % výrobních nákladů.“ Díky nepříznivému poměru mezi náklady na produkci a nízkými výkupními cenami producenti prasat vykazovali v lednu a únoru ztráty 25–30 euro na 1 prase. Ve Španělsku Mercolleida ceny začaly v lednu 2022 na 1,02 EUR/kg a zvýšily se na 1,035 EUR/kg v poslední lednový týden. Pro srovnání s rokem 2021 začínali Španělé na 1,1 EUR/kg a dostali se na 1,42 EUR/kg v posledním loňském lednovém týdnu.
Tak jako se v uplynulých dnech v Evropě hodně věcí radikálně změnilo, pozadu nezůstaly ani ceny jatečných prasat. Krize v důsledku pandemie covid-19 již masivně zasáhla obor zpracování masa a dopady narušených dodavatelských řetězců a nedostatku zaměstnanců jsou stále jasně patrné. „Nikdo nemohl předvídat, že válka na Ukrajině, která byla pro nás všechny hluboce šokující, tuto situaci masivně a nečekaně vyhrotí,“ řekl generální ředitel koncernu Tönnies Frank Duffe. Podle serveru fleischwirtschaft.de uvedl Tönnies jako další masivní dopady války pro svou společnost následující problémy: stávající smlouvy na elektřinu a plyn podléhají zásahu vyšší moci, stejně jako logistické smlouvy kvůli absenci ukrajinských řidičů.
Tyto potíže ovlivňují celé odvětví. Producenti prasat byli navíc zatíženi explozí nákladů na krmivo a obecně masivním nárůstem nákladů v zemědělství a nedostupností CO2 pro omračování jatečných zvířat. Všechno dohromady narušuje všechny existující obchodní vztahy. K tomu se přidává aktuální zdražení prasat o 25 centů za kilogram porážkové hmotnosti. To znamená, že cena během dvou týdnů vzrostla o 55 centů na 1,75 euro/kg. Historický nárůst od zavedení eura.
Změny v oboru zpracování masa a globální politické události vedly ke „skutečné explozi nákladů pro německé producenty masných výrobků a šunek“. Podle „dvojky“ na německém trhu, společnosti „The Family Butchers“ jde o ohrožení existence mnoha společností.




