Německo: nejnižší počty dobytka za posledních více jak 20 let

V květnu letošního roku byla při pravidelné evidenci dobytka v Německu zjištěna populace prasat čítající 25,37 milionů kusů. Meziročně se početní stavy snížily o 2,3 %, neboli o 584 400 zvířat.  Byl zjištěn nejnižší stav prasat od roku 1998. Jen za uplynulých pět let nastal propad 9,7 % (minus 2,72 mil. prasat). Spolu s početními stavy prasat klesl také počet farem. V květnu 2020 bylo napříč Německem zaznamenáno 20 400 podniků chovajících prasata. Meziročně jejich počet klesl o 5,7 % (minus 1 200). Přes panující sestupný trend existují ale v Německu také oblasti, kde prasat přibývá. Počet evidovaných prasat stoupl především v zemích bývalého NDR, konkrétně v Sasku, Meklenbursku-Předním Pomořansku, Braniborsku a Sasku-Anhaltsku, kde se populace prasat zvýšila o 1,2 – 4,0 %. V oblasti jižního Německa v Bádensku-Württembersku a Bavorsku, kde se tradičně odchovávala selata, došlo naopak k nadprůměrnému poklesu, a to o 2,4 a 3,6 % nad celoněmecký průměr.

Nejvíce prasat v celém Německu bylo i v letošním květnu chováno v Dolním Sasku (8,03 milionů). Meziročně však ubylo v této zemi 213 700 prasat (minus 2,6 %). Ještě výraznější propad (4,3 %) 301 000 zvířat zaznamenali v Severním Porýní-Vestfálsku, kde čítá populace prasat na 6,6 mil. zvířat. Největší pokles během roku byl zjištěn v Duryňsku, a to 7,5 % na 665 700 prasat.

Prakticky stejným tempem ubývá v Německu také skot. Meziročně byl zaznamenám pokles 2,9 % na 11,42 milionů kusů. Od digitální evidence skotu zavedené v roce 1973 to byl nejnižší počet hovězího dobytka. Před 10 lety se v celém Německu chovalo ještě 12,81 milionů kusů skotu. Z jednotlivých kategorií nastal pokles v počtu jalovic meziročně o 3,3 %, u býků a volů starších 1 roku dokonce o 5,4 %. Farmářů chovajících skot bylo v letošním květnu v Německu 133 202, jejich počet se během roku snížil o 2,1 %.

Tab.: Výsledky sčítání dobytka v Německu k 3. květnu 2020 (pramen: Fleischwirtschaft č. 7/2020)

Kam