Počty prasat v EU nadále klesají

I když výsledky jarního sčítání dobytka v EU nejsou ještě kompletní, předběžná čísla ukázala jasně pokračující trend v poklesu stavů prasat. Jak uvedl časopis Fleischwirtschaft ve svém říjnovém vydání, data jsou k dispozici od 8 zemí z celkových 13, které mají povinnost zasílat hlášení do Eurostatu. V květnu, příp. červnu 2023 bylo v 8 členských státech (Německo, Francie, Dánsko, Nizozemsko, Polsko, Itálie, Belgie a Rakousko) napočítáno celkem 80,76 mil. prasat. Oproti stejnému období před 12 měsíci to byl pokles 5,3 %. Přitom v prosincovém sčítání v r. 2022 byl meziroční průměrný úbytek ve všech členských zemích 5,1 %, v červnu 2022 dosáhl propad 4,6 %. Snižování počtu prasat se tedy nezastavilo, nýbrž ještě prohloubilo.

Rychlý obrat ve vývoji produkce prasat se nedá očekávat. V 8 zemích nastal pokles také ve stavech prasnic. Oproti červnu 2022 se jejich počet snížil o 3,8 % na 6,05 milionů zvířat. Překvapující byl nárůst stavů chovných prasnic v Itálii o 6,4 %. Naopak nadprůměrný úbytek prasnic zaznamenali v Dánsku (-5,7 %) a zejména v sousedním Německu (-6,7 %).

Početní stavy prasat klesly meziročně nejvíce v Dánsku (-9,6 %), v Belgii ubylo meziročně téměř 9 % jatečných prasat. Z hlediska EU podprůměrný úbytek nastal v Polsku, kde se stavy prasat snížily oproti květnu/červnu 2022 o 1,8 %. Podle polského statistického úřadu jsou však stavy prasat nejnižší od 2. světové války! Historicky nízké stavy prasnic napočítali také v Nizozemsku, kde celkový počet prasat klesl pod 11 mil. zvířat. Zatím chyběly údaje ze Španělska, ale i tam se aktuálně očekává úbytek stavu, byť doposud tam prasat jen přibývalo.

Tab. Početní stavy prasat ve vybraných zemích EU k období květen/červen; údaje v 1 000 kusech (pramen: Fleischwirtschaft 10/2023)