Podle Národního statistického úřadu Čínské lidové republiky vzrostla za první pololetí letošního roku domácí produkce masa meziročně o 3,6 % na 46,82 mil. t. Produkce skopového masa se přitom zvýšila nadprůměrně o 5,1 %, produkce hovězího stoupla o 4,5 % a drůbežího o 4,3 %. Vepřového masa se vyprodukovalo o 3,2 % více. Poraženo bylo v období leden-červen 2023 celkem 375 mil. prasat, meziročně + 2,6 %.
Na konci června bylo ve stájích 435,2 mil. prasat, oproti stejnému období 2022 to bylo o 1,1 % zvířat více. Počet prasnic však již třetí měsíc v řadě klesal, svým počtem 42,96 mil. byl ale i tak o 0,5 % vyšší, než tomu bylo koncem loňského června. Nálada v odvětví čínské produkce prasat, resp. vepřového masa však není nikterak pozitivní. Jak uvedlo srpnové vydání časopisu Fleischwirtschaft, dlouhodobě nízké ceny způsobené příliš velkou nabídkou při současně spíše slabé poptávce způsobily ztráty jak zemědělským výrobcům, tak velkým jatkám. Od dubna se celostátní průměrná cena jatečných prasat pohybuje kolem hranice 1,74 eura za kilogram živé hmotnosti, přičemž výrobní náklady jsou podle analytiků okolo 1,99 eura/kg. Cenová úroveň pro jatečná prasata je tak nižší než aktuálně v mnoha zemích EU, což je mimořádně nezvyklé. V polovině července byla cena jatečných prasat o 37 % nižší, než tomu bylo vloni. U selat o hmotnosti 25 kg došlo k poklesu o téměř 40 %. Podle odborníků také velcí čínští producenti vepřového masa kótovaní na burze utrpěli v první polovině roku 2023 miliardové ztráty a jsou zatížení velkým dluhovým břemenem.
