Polsko vyprodukovalo vloni 5,57 mil. t masa. Náš severní soused patří v posledních letech mezi významné evropské producenty masa. Podle Polského statistického úřadu připadla více jak polovina z vyprodukovaného množství na drůbeží maso. S loňskou produkcí 2,95 mil. t si Polsko upevnilo své dominantní postavení v produkci drůbežího masa v EU. Největší podíl (81,4 %) připadl na produkci kuřecího masa (2,4 mil. t), následovalo krůtí maso (337, 4 tis. t) s podílem 11,4 % a maso slepic (119,4 tis. t; 4,1 %). Maso vodní drůbeže představovalo zanedbatelný podíl (kachní maso 2,4 %, husí maso 0,6 %).
Necelých 2,0 mil. t připadlo na vepřové maso a hovězího masa vyprodukovali vloni Poláci 622,4 tis. t. Zajímavá je produkce koňského masa v množství 7,3 tis. t. Údaje jsou vztažené na hmotnost jatečně upravených těl (JUT). Produkce hovězího masa z rituálních porážek dosáhla vloni 76 tis. t v JUT. Poláci produkují i maso rituálně porážené drůbeže. Vloni to bylo 274,7 tis. t, z toho 60 % připadlo na kuřecí maso a 40 % na maso krůtí.
