Obsah čísla 2020/2

Obsah čísla 2020/2

autor: | 30. 3. 2020

Obsah časopisu Maso, ročník 2020, číslo 2 maso2-2020-obsah ​ Obsah čísla ke stažení (PDF) Obsah – českyContents in English 4 – Biologicky degradovatelné obaly – polymléčná kyselina Ježek F. 8 – Balené čerstvé maso a bakterie Dušková, M., Kameník,...
Obsah čísla 2020/1

Obsah čísla 2020/1

autor: | 3. 2. 2020

Obsah časopisu Maso, ročník 2020, číslo 1 maso1-2020-obsah ​ Obsah čísla ke stažení (PDF) Obsah – českyContents in English 4 – Bravčové mäso – produkcia a spotreba mäsa Staruch L., Baranovičová E. 8 – Aktuální produkce, spotřeba a zahraniční obchod...