Obsah čísla 5 časopisu Maso, rok 2023

Obsah čísla 5 časopisu Maso, rok 2023

Obsah odborného časopisu pro obor zpracování masa, číslo 5/2023. Český a anglický obsah tištěné verze časopisu Maso, který poštou přijde předplatitelům.

Obsah čísla 5 časopisu Maso, rok 2022

Obsah čísla 5 časopisu Maso, rok 2022

Obsah odborného časopisu pro obor zpracování masa, číslo 5/2022. Český a anglický obsah tištěné verze časopisu Maso, který poštou příjde předplatitelům.

Obsah čísla 2021/5

Obsah čísla 2021/5

Obsah odborného časopisu pro obor zpracování masa, číslo 5/2021. Český a anglický obsah tištěného čísla časopisu.

Obsah čísla 2020/5

Obsah čísla 2020/5

Obsah časopisu Maso, ročník 2020, číslo 5 maso5-2020-obsah ​ Obsah čísla ke stažení (PDF) Obsah – českyContents in English 4 – Srovnání senzorické jakosti gothajského salámu v závislosti na skladbě použité kořenící směsi Král, O., Jůzl, M., Světlíková,...
Obsah čísla 2019/5

Obsah čísla 2019/5

Obsah časopisu Maso, ročník 2019, číslo 5 maso5-2019-obsah   Obsah čísla ke stažení (PDF)   Obsah – českyContents in English 4 – Hygiena není levná, ale vyplatí se Steinhauser, L. 10 – Změny v metodice provádění studií trvanlivosti pro...