Redakční rada časopisu Maso

Předseda:
Doc. MVDr. Ladislav Steinhauser, CSc.
(Steinhauser s.r.o., Tišnov)
Steinhauser Ladislav

Steinhauser Ladislav

 

Místopředseda:
Doc. MVDr. Josef Kameník, CSc., MBA
(VETUNI Brno)

Kameník Josef

Kameník Josef

 

Členové:

Doc. MVDr. Šárka Bursová, Ph.D. (VETUNI Brno)
Prof. Ing. Petr Pipek, CSc. (VŠCHT Praha)
Doc. MVDr. Antonín Kozák, Ph.D. (MěVS Praha)
Doc. Ing. Miroslav Jůzl, PhD. (Mendelova univerzita Brno)
Ing. Katarína Fašiangová, PhD. (FIRST FOOD PRODUCTION)
Ing. Ladislav Staruch, Ph.D. (FCHPT STU Bratislava)
MVDr. Radek Slanec (ČSZM)
Doc. Ing. Rudolf Ševčík, Ph.D. (VŠCHT Praha)
Prof. MVDr. Slavomír Marcinčák, PhD. (UVLF Košice)
Doc. Ing. Pavel Smetana, Ph.D. (Jihočeská univerzita České Budějovice)
Ing. Miloš Kavka (SZPI, Brno)
Prof. Ing. Jozef Golian, Ph.D. (SPU v Nitre)
Prof. Ing. Alžbeta Jarošová, Ph.D. (Mendelova univerzita Brno)
Ing. Ondřej Král (Kerry Ingredients and Flavour)
Dragan Milićević, DVM, MSc, Ph.D. (Institut of Meat, Hygiene and Technology, Bělehrad)