Čína usiluje o snížení produkce vepřového masa

Čína usiluje o snížení produkce vepřového masa

Čínský sektor produkce prasat podle Jim Long Pork Commentary nadále prochází extrémními finančními problémy. Toto mimořádně dlouhé období ztrát zcela zasáhlo celé odvětví. Producenti aktuálně ztrácejí v průměru 55–65 USD na jedno prase. Ceny vepřového masa v Číně klesly za posledních několik let přibližně o 40 %.

Čína usiluje o snížení produkce vepřového masa

Čínský trh s vepřovým v roce 2026

Začátek letošního roku nebyl pro čínské chovatele prasat finančně dobrý. Ceny zůstávají pod úrovní výrobních nákladů, částečně kvůli nadprodukci v kombinaci se slabou poptávkou. V současné době je cena prasat v živé váze 1,56 USD/kg (přibližně 33,34 Kč/kg).

Trh s vepřovým masem v Číně a Vietnamu

Trh s vepřovým masem v Číně a Vietnamu

Podle komentáře Jima Longa jsou letos produkce i porážky prasat v Číně na vysoké úrovni. Produkce vepřového masa ve 3. čtvrtletí 2025 vzrostla meziročně o 7 %. Ceny jatečných prasat ve Vietnamu klesají, částečně kvůli ohniskům afrického moru prasat, což nutí více producentů prodávat za nižší ceny, aby se vyhnuli riziku nařízené likvidace zvířat.