autor: Kam | 5. 2. 2020 | Bezpečnost potravin
Podle zprávy EFSA o zoonózách za r. 2018 byla kampylobakterióza nejčastěji hlášeným alimentárním onemocněním lidí. Je tomu tak již téměř 15 let (od r. 2005). V r. 2018 bylo na úrovni EU hlášeno celkem 246 571 případů kampylobakteriózy. Na 100 000 obyvatel připadlo průměrně 64,1 nemocných lidí s úředně potvrzeným nálezem.
autor: Kam | 12. 11. 2019 | Zahraniční obchod
Podle pololetních výsledků vývozu masa do třetích zemí to vypadá, že letos se členským zemím EU podaří vyexportovat rekordní množství masa. V prvním pololetí se podle Evropské komise prodalo z členských států celkem 3,58 milionů tun masa včetně...
autor: Kam | 9. 9. 2019 | Produkce masa, Spotřeba masa
V současnosti žije na Zeměkouli přibližně 7,7 miliardy lidí. Nejlidnatějším kontinentem je podle serveru worldpopulationreview.com Asie s populací čítající okolo 4,6 miliard. Asijský světadíl zároveň vyprodukuje také nejvíce masa na světě. Podle statistik...
autor: Kam | 1. 9. 2019 | Produkce masa
Vloni se podle ČSÚ vyprodukovalo v naší zemi 447 010 t masa (meziročně +2,1 %). Produkce vepřového dosáhla 210 910 t, což bylo srovnatelné s r. 2017. Zvýšila se produkce hovězího (+5,7 %) i drůbežího (+3,4 %) masa. Hovězí maso V roce 2018 bylo...
autor: Kam | 10. 8. 2019 | Produkce masa, Spotřeba masa
Podle předpokladů Evropské komise se letošní produkce masa v EU bude meziročně lišit jen nepatrně. Celková produkce masa by měla dosáhnout 48,7 milionů t, oproti roku 2018 vzroste o pouhých 0,4 %. Na nárůstu bude mít podíl drůbeží maso, jeho produkce se...
