autor: Kam | 13. 4. 2019 | Produkce masa
Svojí rozlohou je Kazachstán devátou největší zemí na světě (2,72 milionů km2), kde žije ale jen 18 milionů obyvatel. V současnosti se v Kazachstánu daří produkci masa. K 1. lednu 2018 bylo v této zemi chováno 6,745 milionů hovězího dobytka (meziročně +... 
autor: Kam | 22. 2. 2019 | Produkce masa, Spotřeba masa
Podle „EU Agricultural Outlook 2018-2030“ se v příštích dvanácti letech produkce masa bude v Evropské unii pohybovat na přibližně současných objemech a v r. 2030 se očekává ve výši 47,8 milionů tun. Oproti loňskému roku je to pokles 0,6 %.... 
autor: Kam | 1. 1. 2019 | Spotřeba masa
Podle polské Statistické ročenky zemědělství z roku 2017 (Rocznik Statystyczny Rolnictwa 2017) dosáhla v roce 2016 průměrná spotřeba masa na osobu 77,6 kg. Největší podíl připadlo na maso vepřové (40,8 kg), drůbežího masa zkonzumoval průměrný Polák... 
autor: Kam | 13. 7. 2018 | Produkce masa
Podle Českého statistického úřadu dosáhla vloni produkce masa v ČR 437 835 tun jatečně upravených těl. Meziročně nastal propad 2,5 %. Hovězí maso V roce 2017 bylo v ČR poraženo 227,4 tis. ks skotu (−5,9 %) a bylo vyrobeno 67 714 tun...
3. vydání po osmdesáti letech – Ing. Václav Šedivý vydal v OSSIS Odbornou nauku pro řezníky a uzenáře a Receptář Josefa Tašla
Top 10 německých vepřových porážek v roce 2018: koncentrace odvětví (mírně) pokračuje
Španělsko se stává evropskou jedničkou v produkci i exportu vepřového masa
Sealed Air otevřel v Itálii nové Packforum
AMP se šíří jihovýchodní Asií