Za první čtvrtletí 2021 vyvezly členské státy EU-27 do třetích zemí 1,60 mil. t vepřového masa včetně vedlejších produktů. Meziročně došlo k nárůstu 30,1 % (+ 370 960 t). Podle časopisu Fleischwirstchaft šlo o rekordní objem exportu. Hodnota vývozu dosáhla částky 3,44 mld. euro (meziročně + 16,6 %). V důsledku nižších cen v letošním roce se snížila průměrná cena vyvezené tuny zboží z loňských 2 397 euro na 2 148 euro. Před dvěma lety se prodalo z EU za období 01-03/2019 vepřového masa za 1,95 mld. euro.

Tahounem letošních prodejů vepřového zůstává Asie. Největším zákazníkem je stále Čína. S velkým odstupem od dalších zemí nakoupila v letošním prvním kvartále v EU téměř 1 mil. t vepřového včetně vedlejších produktů (tab.). Meziroční nárůst představoval 26,2 %. Cena vývozu do Číny byla 2,02 mld. euro.

Druhým největším odběratelem evropského vepřového se staly Filipíny s meziročním nárůstem téměř 160 %. Odebrané množství bylo téměř desetkrát nižší, než kolik nakoupila Čína. I na dalších místech se umístily asijské státy – třetí Japonsko (nákup 77 821 t), čtvrtý Hongkong (74 821 t) a pátá Jižní Korea (52 486 t).

Největším vývozcem z členských zemí bylo v prvním čtvrtletí Španělsko s prodejem do třetích zemí ve výši přes 621 tis. t. Meziročně se Španělům podařilo zvýšit export vepřového masa a vedlejších produktů o více jak 75 %. Na druhém místě skončilo Dánsko s vývozem přes 272 tis. t, třetí Nizozemsko prodalo na zahraničních trzích v letošním prvním čtvrtletí téměř 217,5 tis. t.

Tab.: Export vepřového masa z EU-27 za období leden-březen 2020 a 2021 (v tunách v ekvivalentu jatečně upravených těl; pramen: Fleischwirtschaft 6/2021)

2020 2021 2021:2020 v %
vývoz vepřového celkem* 1 231 253 1 602 209 +30,1
z toho do Číny 756 336 954 553 +26,2
Filipíny 37 022 96 137 +159,7
Japonsko 101 304 77 821 -23,2
Hongkong 40 760 74 821 +83,6
Jižní Korea 51 066 52 486 +2,8
Vietnam 22 514 37 491 +66,5
USA 21 574 29 051 +34,7
Austrálie 23 154 22 363 -3,4
z toho ze Španělska 353 705 621 309 +75,7
Dánsko 211 204 272 245 +28,9
Nizozemsko 157 967 217 495 +37,7
Německo 282 605 134 825 -52,3
Francie 59 708 99 940 +67,4
Polsko 47 505 64 745 +36,3

*včetně vedlejších produktů a živých zvířat, bez Spojeného království

Kam