Mezinárodní obchod s hovězím masem letos očekává nárůst objemů prodeje o 3,6 % na 9,42 milionů tun. Na vrcholu jako exportér č. 1 by se měla udržet Brazílie, která plánuje zvýšit vývoz o 2,4 % na 1,71 milionů tun. Ještě více posílí Indie(+6 %) s očekávaným exportem 1,69 milionů tun. Třetí Austrálierovněž zvedne objem (+4,6 %) na 1,6 milionů tun. Čtveřici silných obchodníků s hovězím uzavírají USAs prognózou nárůstu 3 % a vyvezeným objemem 1,4 milionů tun. V zahraničním obchodu se stává, že země vyvážejí a současně dovážejí stejnou komoditu. Platí to právě pro Spojené státy, které mají letos importovat 1,4 milionů tun hovězího masa. Daleko větším dovozce je Čína s plánovaným dovozem v r. 2018 ve výši 2,4 milionů tun (meziročně +4,9 %). Mezi silné dovozce patří také Japonsko (letos 800 tisíc tun hovězího masa). Členské státy EUočekávají export ve výši 320 tisíc t (+3,1 %) a současně dovoz 343 tisíc t (+5,2 %).

Celosvětově se letos předpovídá nárůst počtu chovaného skotu o 1 % na 1,6 miliard kusů. Na Indii z toho připadá 301 milionů zvířat, na Brazílii 217,6 milionů, na země EU to má být 88,6 milionů kusů.


Z časopisu Fleischwirtschaft 5/2018 připravil Kam