Časopis Maso

Obsah aktuálního čísla tištěné verze časopisu, ročník 2019, číslo 6

Pro zájemce je možno nahlédnout do obsahu aktuálního čísla tištěného časopisu Maso.

Obálka Maso 6/2019
Belgian Meat Office

Plán připravovaných čísel ročníku 2019

číslo

datum vydání

uzávěrka inzerce

dodání dat inzerce

hlavní téma

7

9. 12.

18. 11.

25. 11.

Obchod s masem a masnými výrobky

Poslední aktuality

Rekordní vývoz masa z EU v roce 2019?

Rekordní vývoz masa z EU v roce 2019?

Podle pololetních výsledků vývozu masa do třetích zemí to vypadá, že letos se členským zemím EU podaří vyexportovat rekordní množství masa. V prvním pololetí se podle Evropské komise prodalo z členských států celkem 3,58 milionů tun masa včetně vývozu živých zvířat a...

číst více
Kolik a kde utrácejí Němci za potraviny?

Kolik a kde utrácejí Němci za potraviny?

V roce 2018 dosáhl německý potravinářský maloobchod celkového obratu 162,1 miliard euro. Supermarkety a hypermarkety se na prodeji potravin v Německu podílely 51,4 % (83,4 mld. euro). Diskontní prodejny se staly od r. 1960 stále oblíbenějším místem nákupu, jejich...

číst více
Produkce masa v ČR v roce 2018

Produkce masa v ČR v roce 2018

Vloni se podle ČSÚ vyprodukovalo v naší zemi 447 010 t masa (meziročně +2,1 %). Produkce vepřového dosáhla 210 910 t, což bylo srovnatelné s r. 2017. Zvýšila se produkce hovězího (+5,7 %) i drůbežího (+3,4 %) masa. Hovězí maso V roce 2018 bylo na jatkách poraženo...

číst více
Maďarský Pick slaví 150 let

Maďarský Pick slaví 150 let

V roce 1869 zahájil Márk Pick ve městě Szeged výrobu originálních maďarských salámů, které se v následujících desetiletích rozšířily jako vysoce ceněná specialita prakticky do celého světa. Vepřové maso z prasnic a sádlo, maďarské koření jako paprika a kmín zajišťují...

číst více
Jak dnes jedí Němci?

Jak dnes jedí Němci?

Na tuhle otázku hledala odpověď studie společnosti Nestlé ve spolupráci s Institut für Demoskopie (pozn. demoskopie = výzkum veřejného mínění) v německém Allensbachu. Výsledky ukázaly změny ve stravování v mnoha detailech. V německých domácnostech se konzumuje stále...

číst více

Partneři

Logo HVE
Český svaz zpracovatelů masa
Česká technologická platforma pro potraviny
error: Obsah webu je chráněn!