Časopis Maso

Obsah aktuálního čísla tištěné verze časopisu, ročník 2020, číslo 4

Pro zájemce je možno nahlédnout do obsahu aktuálního čísla tištěného časopisu Maso.

Obálka časopisu Maso 4/2020
Belgian Meat Office

Plán připravovaných čísel ročníku 2020

číslo

datum vydání

uzávěrka inzerce

dodání dat inzerce

hlavní téma

5

31. 8.

10. 8.

17. 8.

Koření a přísady v masné výrobě

6

19. 10.

29. 9.

5. 10.

Hovězí maso: produkce, jateční technologie, zpracování hovězího masa. Hovězí maso v gastronomii.

7

7. 12.

16. 11.

23. 11.

Obchod s masem a masnými výrobky

masoprofit

Poslední aktuality

Po delší době více poražených prasat

Po delší době více poražených prasat

Za první čtvrtletí 2020 hlásí Spolkový statistický úřad (Destatis) v Německu meziročně nárůst počtu poražených prasat. V období leden-březen bylo letos v německých jatkách i při domácích porážkách zpracováno 14,01 milionů prasat. Oproti stejnému období 2019 došlo...

číst více
Díky exportu do Číny pozitivní vývoj

Díky exportu do Číny pozitivní vývoj

V prvním čtvrtletí 2020 se meziročně zvýšil vývoz vepřového masa z EU o 4,2 %. Podle údajů Evropské komise bylo exportováno z 27 členských států do třetích zemí celkem 1,4 mil. t vepřového masa včetně vedlejších produktů (přepočteno na hmotnost jatečně upravených těl,...

číst více

Partneři

Logo HVE
Český svaz zpracovatelů masa
Česká technologická platforma pro potraviny
error: Obsah webu je chráněn!