Lednové číslo časopisu Fleischwirtschaft přineslo data Evropské komise o ceně vepřových jatečně upravených těl (JUT) v 50. týdnu loňského roku, tj. v týdnu od 11. do 17. prosince 2023. Pro srovnání byly uvedeny ceny ve stejném týdnu v roce 2022 a v týdnu předešlém, tj. od 4. do 10. 12. 2023 (49. týden). Přehled cen ve vybraných členských státech ukazuje připojená tabulka. Ceny jsou v euro/100 kg JUT obchodní třídy E. Itálie hlásila cenu za obchodní třídu R.
Ke konci roku ceny mírně oslabily. Průměrná cena napříč členskými státy byla v loňském 50. týdnu 211,84 euro/100 kg JUT. Bylo to o 0,5 % méně, než v týdnu 49. Ke snížení průměrné ceny přispěl propad o 5,0 % v Polsku. Estonsko zlevnilo o 2,2 %, Rakousko o 1,2 %. Stabilní ceny zůstaly v Německu, Česku, Belgii, Nizozemsku nebo Francii. Naopak zdražili ve Španělsko (+1,2 %) a ještě více v Maďarsku, Lotyšsku a Rumunsku. Nejnižší cenu JUT vykázala Francie (190,00 euro/100 kg), nejvyšší Itálie (274,30 euro/100 kg).
Meziročně byla průměrná cena v EU v 50. týdnu vyšší o 3,4 %.
Tab.: Cenové srovnání vepřových JUT (euro/100 kg obchodní třídy E) ve vybraných státech EU (pramen: Fleischwirtschaft 1/2024)
| země | 50. týden 2023 | 49. týden 2023 | 50. týden 2022 |
| Belgie | 205,52 | 205,35 | 189,68 |
| Česko | 214,08 | 214,81 | 204,82 |
| Dánsko | 195,14 | 194,22 | 186,73 |
| Německo | 220,71 | 220,59 | 208,73 |
| Irsko | 198,411 | 198,41 | 203,24 |
| Španělsko | 200,84 | 198,40 | 201,04 |
| Francie | 190,00 | 190,00 | 193,00 |
| Chorvatsko | 198,98 | 198,98 | 208,36 |
| Itálie2 | 274,301 | 274,30 | 244,47 |
| Maďarsko | 235,51 | 230,01 | 212,65 |
| Nizozemsko | 195,24 | 195,02 | 180,20 |
| Rakousko | 225,10 | 227,92 | 216,08 |
| Polsko | 216,74 | 228,20 | 214,38 |
| Rumunsko | 254,79 | 245,26 | 234,41 |
| Slovensko | 230,39 | 225,58 | 216,05 |
| Evropská unie | 211,84 | 212,80 | 204,96 |
1Stát neposkytl hlášení ceny; 2Itálie pro obchodní třídu R
