Seminář: Listeria monocytogenes v mase a masných výrobcích
Fakulta veterinární hygieny a ekologie, Veterinární univerzita Brno a SVS ČR pořádají odborný seminář Listeria monocytogenes v mase a masných výrobcích.
autor: Kameník Josef | 30. 4. 2026 | Semináře, Vzdělávání
Fakulta veterinární hygieny a ekologie, Veterinární univerzita Brno a SVS ČR pořádají odborný seminář Listeria monocytogenes v mase a masných výrobcích.
Export německého vepřového masa v r. 2025
Produkce masa v EU v roce 2025: více vepřového, méně hovězího
Dokáží bakterie podpořit, nebo potlačit růst kampylobakterů na kuřecích JUT?
Aktuálně k produkci vepřového masa ve Španělsku
Čína usiluje o snížení produkce vepřového masa